2023 Free Run, blanc de noir

Ein Sommerwein par excellence!

Die seltene Cuvée aus Spätburgunder und Schwarzriesling duftet nach Frische und Lebendigkeit. Ihre Nase wird verwöhnt mit der Erinnerung an Minze, Rhabarber, Apfel und Beeren.

Am Gaumen ist er klar, frisch und leicht sowie im Abgang etwas Kräuterwürzig. Nicht zu trocken und leicht mineralisch. Die angenehm spürbare Kohlensäure bringt viel Trinkvergnügen mit sich, damit verführt er ganz klar zum nächsten Schluck.

Mit seinen nur 11Vol.% Alkohol kommt er recht leicht und spritzig daher und bringt dennoch die nötige Komplexität mit um auch als Essensbegleiter zu dienen.

Herkunft: Aus verschieden Weinbergen um Ilbesheim, Eschbach und Leinsweiler.
Vinifikation: Nur ein kleiner Teil des Saftes, ca. 10%, der bereits ohne das die Rotweintrauben ausgepresst werden frei wird, verwenden wir für diesen Wein. Ein sehr schonendes Verfahren, durch das fast keine Farbe aus der Traubenschale in den Saft übergeht. Daher kommt auch der Name „Free Run“ = freier Lauf.

* Preis inkl. Mwst., zzgl. Versand.

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